INFO

Menü & Büffet


Berliner Büfett

nach dem Motto von Heinrich Zille „Lieber wat jutet, aba dafür en bisken mehr“

Büfett buchbar ab 20 Personen

Warmanteil:
Kraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen
Kasselerbraten auf Sauerkohl
Rinderfilet mit Kräuterbutter und Preiselbeersenf
knusprige Hähnchenkeulen
kleine Boulettchen
kleine Bratwürstchen
Rahmchampignons
Gemüseschnitzel
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin

Käseplatte:
Käsevariationen mit Harzerkäse
und Schmalz

Fischplatte:
Fischplatte mit verschiedenen Räucherfischsorten

Miniaturen:
gefüllte Paprikaschoten und
Champignonköpfe
Kaviareier

Salate:
Gurkensalat, Tomatensalat
gemischter grüner Salat
Tomate Mozarella

Obstplatte:
Obstplatte mit frischen Früchten der Saison

Dessert:
kleiner Berliner Pfannkuchen

Brotvariationen, Partybrötchen, Butter

Preis pro Person: 24,50 €

Individuelle Absprachen zum Angebot sind möglich