Menüangebote auf Vorbestellung
Menüs buchbar ab zehn Personen
Menü 1
Vorspeise:
Lachstartar mit frischen Kräutern
Hauptgang:
Gefülltes Schweinefilet mit Blattspinat und Schafskäse an Rosmarinjus mit Kartoffelecken
Dessert:
Himbeer-Tiramisu
Preis pro Person:
28,50 €
Menü 2
Vorspeise:
Frühlingssalat mit Schafskäse
Hauptgang:
Geschmorte Ochsenbäckchen an Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Dessert:
Mousse au Chocolat
Preis pro Person:
27,80 €
Menü 3
Vorspeise:
Kürbiscremesuppe mit Räucherlachsstreifen und Baguette
Hauptgang:
Tafelspitz vom Kalb an Meerrettichsauce und Herzoginkartoffeln
Dessert:
Panna cotta mit Mangosauce
Preis pro Person:
29,50 €
Menü 4
Vorspeise:
Crevettencocktail
Hauptgang:
Perlhuhnbrust mit Schwarzwurzelgemüse an Jus mit Rosmarinkartoffeln
Dessert:
Drei Kugeln Vanilleeis mit frischem Obst
Preis pro Person:
28,30 €
Menü 5
Vorspeise:
Rote Bete Carpaccio
Hauptgang:
Lammkeulenbraten an Pfefferjus mit jungen Bohnen und Kartoffelkroketten
Dessert:
Zitronensorbet mit Prosecco
Preis pro Person: 26,50 €
Individuelle Zusammenstellung der Menüs sind möglich
Berliner Büfett
nach dem Motto von Heinrich Zille „Lieber wat jutet, aba dafür en bisken mehr“
Büfett buchbar ab 20 Personen
Warmanteil:
Kraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen
Kasselerbraten auf Sauerkohl
Rinderfilet mit Kräuterbutter und Preiselbeersenf
knusprige Hähnchenkeulen
kleine Boulettchen
kleine Bratwürstchen
Rahmchampignons
Gemüseschnitzel
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin
Käseplatte:
Käsevariationen mit Harzerkäse
und Schmalz
Fischplatte:
Fischplatte mit verschiedenen Räucherfischsorten
Miniaturen:
gefüllte Paprikaschoten und
Champignonköpfe
Kaviareier
Salate:
Gurkensalat, Tomatensalat
gemischter grüner Salat
Tomate Mozarella
Obstplatte:
Obstplatte mit frischen Früchten der Saison
Dessert:
kleiner Berliner Pfannkuchen
Brotvariationen, Partybrötchen, Butter
Preis pro Person: 24,50 €
Individuelle Absprachen zum Angebot sind möglich
