Berliner Büfett
nach dem Motto von Heinrich Zille „Lieber wat jutet, aba dafür en bisken mehr“
Büfett buchbar ab 20 Personen
Warmanteil:
Kraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen
Kasselerbraten auf Sauerkohl
Rinderfilet mit Kräuterbutter und Preiselbeersenf
knusprige Hähnchenkeulen
kleine Boulettchen
kleine Bratwürstchen
Rahmchampignons
Gemüseschnitzel
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin
Käseplatte:
Käsevariationen mit Harzerkäse
und Schmalz
Fischplatte:
Fischplatte mit verschiedenen Räucherfischsorten
Miniaturen:
gefüllte Paprikaschoten und
Champignonköpfe
Kaviareier
Salate:
Gurkensalat, Tomatensalat
gemischter grüner Salat
Tomate Mozarella
Obstplatte:
Obstplatte mit frischen Früchten der Saison
Dessert:
kleiner Berliner Pfannkuchen
Brotvariationen, Partybrötchen, Butter
Preis pro Person: 24,50 €
Individuelle Absprachen zum Angebot sind möglich
