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Menü & Büffet

Menüangebote auf Bestellung

Menü 1
feine Tomatensuppe, Sahnehäubchen, Baguette,
zarte Rinderroulade, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße
3 kleine Berliner Pfannkuchen, Schokosauce
24,20 €

Menü 2
Zwiebelsuppe mit Käsecroutons, Baguette
Zanderfilet goldbraun gebraten auf Blattspinat, Grilltomate, Petersilienkartoffeln
2 Kugeln Vanilleeis mit Früchten, Sahnehäubchen
26,90 €

Menü 3
Champignoncremesuppe
Paniertes Schnitzel vom Schwein, Gebutterte Möhrchen und Erbsen, Petersilienkartoffeln, auf Wunsch mit Pommes frites
Eisdessert
22,45 €

Menü 4
kleiner Salatteller der Saison
saftiger Schweinebraten mit gebutterten, Möhrchen und Erbsen, Petersilienkartoffeln
3 kleine Berliner Pfannkuchen, Schokosauce
21,50 €

Menü 5
Spargelcremesuppe, Baguette
Grillteller mit dreierlei Fleisch, Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Kräuter- und Chillibutter, Pfeffersauce, Kartoffelecken
Geeister Obstsalat mit Sekt
29,90 €

Menü 6
Zwiebelsuppe mit Käsecroutons, Baguette
zarten Sauerbraten in Rosinensamtsauce, Apfelrotkohl, Klösse
2 Kugeln Schokoeis mit Eierlikör, Sahne
25,50 €

Menü 7
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich, Baguette
Tafelspitz vom Kalb, Rieslingsauce, Grilltomate, Petersilienkartoffeln
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen
24,60 €

Individuelle Zusammenstellung der Menüs sind möglich


Berliner Büfett

nach dem Motto von Heinrich Zille „Lieber wat jutet, aba dafür en bisken mehr“

Warmanteil:
Kraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen
Kasselerbraten auf Sauerkohl
Rinderfilet mit Kräuterbutter und Preiselbeersenf
knusprige Hähnchenkeulen
kleine Boulettchen
kleine Bratwürstchen
Rahmchampignons
Gemüseschnitzel
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin

Käseplatte:
Käsevariationen mit Harzerkäse
und Schmalz

Fischplatte:
Fischplatte mit verschiedenen Räucherfischsorten

Miniaturen:
gefüllte Paprikaschoten und
Champignonköpfe
Kaviareier

Salate:
Gurkensalat, Tomatensalat
gemischter grüner Salat
Tomate Mozarella

Obstplatte:
Obstplatte mit frischen Früchten der Saison

Dessert:
kleiner Berliner Pfannkuchen

Brotvariationen, Partybrötchen, Butter

Preis pro Person: 24,50 € , Individuelle Absprachen zum Angebot sind möglich

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